Le Novotel Monte-Carlo nomme Yoann Perrin au poste de Directeur Général, apportant un changement de direction à l’hôtel de 218 chambres situé au cœur de la Principauté.
Perrin succède à Guillaume Rapin, qui a rejoint le Pullman Cannes. Cette nouvelle nomination apporte l’expérience de plusieurs établissements du groupe hôtelier Accor, dont le Novotel Aix-en-Provence et le Mercure Marseille Centre Vieux-Port.
Dans son nouveau rôle, Perrin supervisera l’établissement trois étoiles et ses opérations, avec une attention particulière au restaurant de l’hôtel, Azzurra Kitchen.
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Le nouveau Directeur Général a identifié le restaurant comme l’une de ses priorités, exprimant son intention de lui donner un « nouvel élan » et de développer davantage son attractivité.
Sa nomination marque le début d’un nouveau chapitre pour le Novotel Monte-Carlo qui cherche à renforcer sa position dans le secteur compétitif de l’hôtellerie monégasque.
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