La SBM ouvre une procédure disciplinaire contre les salariés du Grill suite à une enquête interne

La Société des Bains de Mer a engagé une procédure disciplinaire à l’encontre de plusieurs salariés du restaurant Le Grill de l’Hôtel de Paris à la suite d’une enquête interne sur des incidents répétés de consommation d’alcool pendant les heures de travail avec des produits appartenant à l’établissement.

Selon SBM, les incidents se sont déroulés sur une période de plusieurs semaines et ont impliqué des salariés consommant de l’alcool sur place pendant leur service. L’alcool concerné provenait du propre stock du restaurant, ce qui soulève des inquiétudes supplémentaires quant à la manipulation et à l’utilisation des biens de l’entreprise.

La société a déclaré avoir mené une enquête interne approfondie, rassemblant des preuves qu’elle a qualifiées de vérifiées, cohérentes et factuelles. Ses conclusions ont identifié des comportements répétés qui enfreignaient les réglementations internes du lieu de travail et les règles régissant la propriété de l’entreprise, tout en soulevant des questions sur la responsabilité de l’employeur en matière de maintien de la sécurité au travail.

SBM a souligné que les procédures disciplinaires étaient envisagées sur une base individuelle et que les sanctions qui en résulteraient refléteraient la gravité du comportement établi dans chaque cas. Tous les salariés concernés ont été invités à des réunions pour expliquer leurs actions et ont eu la possibilité d’être accompagnés tout au long du processus.

L’affaire a également suscité des désaccords sur les allégations de représailles antisyndicales. Dans un communiqué, la SBM a rejeté les allégations de répression syndicale contenues dans un tract affiché à l’Hôtel de Paris par l’Union des Syndicats de Monaco. L’entreprise a fait valoir que la procédure découlait des conclusions de son enquête interne plutôt que des responsabilités syndicales des salariés concernés.

SBM a soutenu que l’exercice d’une fonction de déléguée du personnel ou syndicale ne dispense pas un salarié du respect des règles du lieu de travail, notamment celles régissant la consommation d’alcool et la propriété de l’entreprise.

L’entreprise a réitéré sa reconnaissance des syndicats et sa volonté d’engager le dialogue, tout en réaffirmant son respect des droits de grève et de manifestation. Il a insisté sur le fait que la sécurité au travail et l’application cohérente des règles doivent s’appliquer de manière égale à tous les employés.

SBM a ajouté qu’elle prenait les mesures nécessaires pour maintenir les opérations normales et préserver la qualité du service au Grill pendant que le processus disciplinaire se poursuit.