Présentation d’Amù Monte Carlo, la dernière merveille sur les toits du Fairmont Monte Carlo. Ce restaurant est prêt à enchanter les convives avec son mélange unique de traditions culinaires françaises de la Côte d’Azur, italiennes et méditerranéennes, le tout présenté avec une touche sophistiquée.
Amù, qui se traduit par « amour » en monégasque, résume parfaitement l’esprit de Monaco et son riche patrimoine. En entrant, les clients sont accueillis par une vue imprenable sur la Riviera qui donne le ton à une expérience culinaire extraordinaire. Le menu est un hommage sincère aux saveurs de la région, combinant des plats classiques avec des touches innovantes qui promettent de surprendre et de ravir. Pensez à la salade niçoise réinventée, au vitello tonnato avec une touche d’originalité et aux linguine alle vongole élevées à de nouveaux sommets. A ne pas manquer, le citron confit et la chère tarte tropézienne, chaque assiette confectionnée à la perfection.
Des mixologues experts sont sur place pour compléter l’offre culinaire avec des cocktails inventifs qui rehaussent les saveurs du menu tandis que les invités profitent de la vue panoramique sur la mer. Le design du restaurant incarne la dolce vita, avec des tons chauds, des motifs élégants et des accents romantiques qui créent une atmosphère accueillante et haut de gamme. La sophistication moderne rencontre un décor chic, rendant les visites mémorables, que ce soit pour dîner sous les étoiles ou profiter de l’élégance intérieure.
Amù au bord de la piscine
Adjacent au restaurant, Amù by the Pool offre une retraite idyllique. Vous pourrez vous détendre au bord de la piscine sur le toit en profitant d’une vue imprenable sur la ville et la mer tout en savourant la combinaison de détente et de dîner gastronomique. Cet espace invite les clients à s’immerger dans le charme de la Riviera, où tradition et glamour s’entremêlent harmonieusement.
Pour ceux qui recherchent une escapade à midi, Amù Monte Carlo propose un délicieux menu de déjeuner en semaine, parfait pour une pause ensoleillée. Le dimanche, le Riviera Barbecue propose un buffet généreux, de délicieux plats grillés, de la musique live et un club pour enfants, ce qui en fait un cadre idéal pour les réunions de famille ou les rencontres entre amis.
Amù Monte Carlo vise à être plus qu’une destination gastronomique ; c’est un point de rendez-vous où les repas deviennent des célébrations de l’amour et de la haute cuisine. Rejoignez Amu, le plus grand restaurant sur le toit de Monaco et de la Riviera, où l’attrait de l’emplacement et de la vue s’accompagne d’une cuisine exquise, de champagne et d’une atmosphère détendue.
pour plus d’informations:
Visitez fairmont.com/montecarlo
Facebook : @AmùMonteCarlo et Instagram : @amu.montecarlo
