Patrice de Colmont, surtout connu pour être le propriétaire de l’emblématique club de plage Club 55 de Ramatuelle, est décédé à l’âge de 77 ans. Son décès marque la fin d’une époque pour l’une des institutions les plus mythiques de la Riviera.
Incontournable de la société tropézienne et au-delà, Patrice de Colmont était bien plus qu’un simple restaurateur ; il représentait l’élégance décontractée, la beauté naturelle et le style convivial qui définissent le style de vie méditerranéen. Sous sa direction, le Club 55 a accueilli des générations d’artistes, de célébrités, de membres de la royauté et d’amis de Monaco, conservant ainsi sa réputation de lieu où intimité, simplicité et authenticité rencontrent un service haut de gamme.
Bien que rien n’indique que de Colmont ait eu des opérations commerciales directes à Monaco, son nom et sa réputation étaient bien connus parmi l’élite et les visiteurs fréquents de la Principauté. Les résidents de Monaco adhèrent depuis longtemps au glamour et au style de vie de la Côte d’Azur, et le Club 55, sous la direction de de Colmont, figurait parmi les destinations préférées de nombreuses personnes qui se déplacent entre Monaco et Saint-Tropez pour le plaisir et les loisirs.
En plus de son travail au Club 55, de Colmont s’impliquait dans l’agriculture durable. L’une de ses exploitations, la Ferme du Vallon des Bouis, pratique la culture biologique et fournit des produits à ses établissements.
Le décès de Patrice de Colmont a suscité une vague de chagrin parmi ses nombreux admirateurs – à Saint-Tropez, sur la Riviera et dans les communautés du circuit de style de vie méditerranéen. Son héritage perdurera à travers l’institution qu’il a bâtie : un lieu où le soleil, la mer, la cuisine simple et la bonne compagnie se combinent pour créer des moments chéris par beaucoup, y compris beaucoup à Monaco.
