Le célèbre complexe balnéaire de Monaco, Monte-Carlo Beach, se prépare à rouvrir pour la saison le lundi 13 avril, marquant le retour de l’une des institutions hôtelières les plus durables de la Riviera. A l’approche de son centenaire, la propriété continue d’évoluer tout en conservant l’atmosphère détendue mais raffinée qui la définit depuis des générations.
Après un repositionnement plus large amorcé en 2024 sous la direction du directeur général René Blino, et accéléré grâce à une série d’améliorations l’année dernière, la saison 2026 s’appuie sur cet élan. Les clients qui reviendront ce printemps trouveront un cadre familier subtilement retravaillé, avec de nouveaux concepts, de nouvelles expériences culinaires et un accent continu sur le style de vie de club qui distingue depuis longtemps le Beach.
À la base, la propriété reste ce qu’elle a toujours été avant de devenir un hôtel en 1929, un lieu social. Les journées ici tournent autour des essentiels de la vie méditerranéenne, des longs déjeuners, du temps au bord de l’eau, du sport et des après-midi tranquilles. L’ajout de courts de padel au cours des dernières saisons a renforcé cette philosophie, aux côtés d’événements traditionnels tels que des épreuves de natation et des activités familiales via le club pour enfants. Le résultat est un décor qui s’appuie autant sur la communauté et le rituel que sur le luxe.
Cet été, plusieurs nouveautés visent à aiguiser cette identité. Un partenariat avec Lamborghini introduit une expérience de chambre cool à proximité des installations sportives, tandis que le designer Simon Porte Jacquemus revient avec un concept visuel rafraîchi pour les espaces de vente au détail et éphémères de la plage. L’ajout le plus notable arrive toutefois en juin.
Un nouveau restaurant, La Vigie Zanoni Monte Carlo, ouvrira vendredi 12 juin à la pointe de la péninsule, dirigé par le chef italien Simone Zanoni. Le concept s’appuie sur une cuisine italienne généreuse et ensoleillée, construite autour des produits de saison, avec une carte pensée pour le partage, des pâtes artisanales aux grillades et fruits de mer, le tout servi dans un cadre dominant la Méditerranée.
Ailleurs, l’offre gastronomique de l’hôtel continue d’ancrer l’expérience. L’étoilée Michelin Elsa Marcel Ravin revient à partir du mercredi 15 avril, avec un menu façonné par les chefs Marcel Ravin et Domenico d’Antonio, axé sur un approvisionnement durable et une philosophie culinaire d’inspiration marine. Le restaurant, perché au-dessus de la côte, reste l’un des lieux de restauration les plus distinctifs de la propriété, équilibrant une cuisine raffinée avec une forte philosophie environnementale.
Une cuisine plus décontractée est à nouveau servie au Deck, qui rouvrira ses portes le lundi 13 avril, où le chef Pascal Garrigues propose un menu construit autour d’ingrédients de saison, de fruits de mer et de produits de base de la Riviera, le tout avec en toile de fond l’emblématique piscine olympique de l’hôtel.
Pendant ce temps, le concept de restauration festive Maona Monte-Carlo revient pour une deuxième saison à partir du jeudi 14 mai. Inspiré par la cuisine grecque et l’énergie du style Mykonos, le lieu combine des plats traditionnels avec une atmosphère plus festive, passant à des après-midi animés par un DJ au fil de la journée.
Le Beach Club et l’hôtel resteront ouverts jusqu’au dimanche 11 octobre, la saison complète étant structurée pour équilibrer l’énergie estivale intense avec des mois intermédiaires plus calmes. L’accès par la mer via navette depuis le port Hercule, ainsi qu’un programme complet de loisirs, de restauration et d’activités familiales, complètent une offre destinée à séduire aussi bien les habitués de longue date que la nouvelle génération de visiteurs.
Si l’année dernière était placée sous le signe de la transformation, 2026 semble plus ciblée, affinant la formule plutôt que de la réinventer. À Monaco, où le patrimoine a du poids, c’est peut-être justement le cas.
