Six établissements alimentaires de Monaco-Ville ont fait l’objet, vendredi 27 septembre, d’une inspection coordonnée menée par la Sécurité Publique de Monaco, aux côtés des agents de la Direction du Travail et de la Direction de l’Action Sanitaire. L’opération, pilotée par le Parquet de Monaco, visait à assurer le respect de la réglementation suite aux précédentes fermetures administratives de certaines entreprises.
Dans un communiqué publié lundi 30 septembre, le procureur a fait le point sur les conclusions : cinq établissements ont enfreint le droit du travail, avaient des produits périmés ou stockaient des aliments à des températures inappropriées.
Les objets périmés ou mal stockés ont été immédiatement détruits et des rapports officiels ont été établis. Une enquête préliminaire sur les violations de la loi sur la sécurité alimentaire est actuellement en cours, menée par le Service de sécurité publique.
Image présentée avec l’aimable autorisation de Visit Monaco
