L’ouverture très attendue de Marlow, le premier restaurant du quartier innovant de Mareterra à Monaco, a eu lieu hier soir, ajoutant une nouvelle option gastronomique sophistiquée à la Principauté…
L’inauguration de ce lieu élégant a réuni des invités de marque et a marqué une nouvelle étape dans le développement de Mareterra. Niché au cœur du quartier écologique de six hectares de Monaco, Marlow allie harmonieusement l’élégance d’inspiration anglaise au charme méditerranéen. Conçus par le célèbre architecte franco-mexicain Hugo Toro, les intérieurs du restaurant présentent des tons chauds, des matériaux naturels et un bar central saisissant. La terrasse extérieure offre aux convives un espace tranquille pour profiter d’une vue panoramique sur le paysage contemporain de Mareterra.
Sous la direction de Bryan Gaillard, un restaurateur chevronné ayant travaillé dans certains des meilleurs établissements de Londres, Marlow propose un menu varié. Les plats signature comprennent des petits-déjeuners anglais, des rouleaux de homard accompagnés de champagne et des créations d’inspiration méditerranéenne. L’un des points forts du lieu est son expérience luxueuse du thé de l’après-midi, accompagnée de pâtisseries et de thés raffinés.
L’ouverture de Marlow marque une étape importante dans la vision de Mareterra d’une vie urbaine durable. Avec des plans pour d’autres restaurants haut de gamme comme 99 Sushi, Mareterra est en passe de devenir un centre dynamique de culture, de cuisine et de communauté, établissant ainsi sa place dans le paysage en évolution de Monaco.
Images : @palaisprincierdemonaco
