Entretien exclusif avec le PDG Stéphane Valeri
Ian Brodie (à droite) a interviewé le PDG de SBM, Stéphane Valeri
Exploitant d’hôtels et de casinos Société de bains de mer évolue dans un marché concurrentiel dont les fortunes sont étroitement liées à celles de Monaco même, et les résultats financiers les plus récents de l’entreprise montrent qu’elle se porte bien, avec une reprise complète après Covid.
Premier employeur privé de Monégasques en Principauté, avec 500 salariés locaux, la SBM affiche de bonnes performances, garante de la prospérité d’une grande partie de la population monégasque.
La responsabilité sociale de SBM est prise très au sérieux et ses employés apprécient dans l’ensemble ses efforts. Les employés de SBM ont toutes les raisons d’être heureux et fiers de travailler pour l’entreprise, déclare M. Valeri.
Les salaires sont indexés sur l’inflation sur la base d’évaluations trimestrielles et les salariés reçoivent un 13e salaire après deux ans de service. L’année dernière, chaque salarié a reçu une allocation de 2 000 euros basée sur une participation aux bénéfices. En outre, la SBM dépense chaque année trois millions d’euros pour son fonds de prévoyance au profit direct des salariés.
L’entreprise est également un employeur important de résidents extérieurs à la Principauté. « Nous payons beaucoup plus que nos concurrents et l’essentiel est de proposer des logements », souligne M. Valeri. Pour faire face à la demande saisonnière, la SBM dispose au total de plus de 330 lits disponibles dans des appartements proches de Monaco.
Afin de faciliter le recrutement de personnel dans le secteur de l’hôtellerie, la SBM organise chaque année deux « journées des talents » et ne connaît actuellement aucun problème de pénurie de personnel.
Une vague d’ouvertures
L’ouverture récente de Amazonique au Café de Paris a été un grand succès et en juillet Yannick Alléno L’Abysse vient d’ouvrir à la Hôtel Hermitage.
Le Chef Yannick Alleno avec le Chef Yasunari Okazaki à L’Abysse
Au niveau international, SBM a de grandes ambitions, mais elle les tempère en adoptant une approche « pas trop rapide », selon M. Valeri. L’acquisition très médiatisée de Le Palace des Neiges à Courchevel verra l’établissement 5 étoiles rouvrir sous gestion SBM fin 2026.
Plus près de chez nous, l’Hermitage et le Monte-Carlo Bay vont tous deux subir des rénovations à partir de cet automne, « mais sur plusieurs années et avec un minimum de perturbations », précise M. Valeri.
Marchés ciblés
Ces dernières années, la clientèle a considérablement évolué. Aujourd’hui, 17 % des clients des hôtels viennent des États-Unis, où la SBM et l’Office du tourisme et des congrès ont déployé des efforts marketing importants.
La France et le Moyen-Orient sont également importants, tandis que le Royaume-Uni représente 10 %. « Le marché américain est très important pour nous et nous devons le développer davantage », déclare M. Valeri.
Les jeux de hasard ne se portent pas très bien
M. Valeri n’hésite pas à mettre cartes sur table lorsqu’il parle du secteur des casinos.
« L’an dernier, le chiffre d’affaires de ce secteur a augmenté de 3 % pour atteindre 221,3 millions d’euros, grâce à la hausse des revenus des machines à sous et des activités associées, et à une baisse de 2 % des revenus des jeux de table. Les règles de conformité sont très strictes. Ce n’est pas facile. »
« D’autre part, nous disposons d’un parc fantastique de machines à sous, et d’autres jeux peuvent être développés », ajoute-t-il.
La rentabilité, priorité absolue
M. Valeri explique que la priorité est la rentabilité, ce qui permet à l’entreprise de faire beaucoup plus, de développer et de rénover ses activités à Monaco tout en regardant plus loin.
Dans l’ensemble, la société se porte très bien et ses participations immobilières sont très rentables. La SBM possède et exploite actuellement 170 propriétés à Monaco.
Sur l’horizon, Le Meridien est une cible pour la SBM. Elle possède déjà une partie du terrain sur lequel se trouve l’hôtel et négocie avec l’État pour acquérir le reste.
« Je suis très fier d’être président-directeur général de SBM. Mon objectif est de faire perdurer la légende. »
« Le glamour et l’excellence sont dans notre ADN », déclare M. Valeri, ajoutant : « Le sang de l’entreprise est rouge et blanc. »
