ROME (Reuters) – La production de vin en Italie devrait chuter de 12 % cette année pour tomber en dessous de 44 millions d’hectolitres après que des conditions météorologiques extrêmes et des maladies fongiques ont gravement frappé les vignobles, ont déclaré mardi les lobbies italiens du vin UIV et Assoenologi.
Cette chute signifie que l’Italie perdra sa position de premier producteur mondial de vin, tandis que la France devrait reconquérir la première place pour la première fois en neuf ans.
Dans une déclaration conjointe avec l’institut alimentaire et agricole ISMEA, les lobbies ont déclaré que les régions du nord de l’Italie devraient enregistrer une légère croissance de leur production de 0,8%.
Cependant, la production devrait chuter d’environ 20 % dans les régions centrales et d’environ 30 % dans le sud, touchées par une combinaison de mauvaises conditions météorologiques et de l’impact d’un champignon appelé plasmopara viticola, selon les données de prévision des récoltes.
Le champignon, qui s’attaque aux feuilles et aux fruits de la vigne, provoque une maladie appelée mildiou de la vigne.
« La récolte à laquelle nous sommes confrontés est très complexe, caractérisée avant tout par les effets du changement climatique qui, à la fin du printemps et au début de l’été, a provoqué des maladies pathogènes telles que le mildiou, les inondations, la grêle et la sécheresse », a déclaré Riccardo Cotarella, directeur d’une association d’experts en vin, Assoenologi.
Cependant, la qualité du vin ne sera pas compromise, prédit Cotarella. « A partir des vendanges 2023, nous obtiendrons certainement des vins de bonne qualité, avec des pointes d’excellence », a-t-il déclaré.
La baisse de la production ne devrait pas non plus inquiéter, les stocks existants s’élevant à plus de 49 millions d’hectolitres, le niveau le plus élevé des six dernières années, a déclaré Livio Proietti, commissaire extraordinaire de l’ISMEA.
« Le problème n’est pas tant la perte du leadership italien en termes de volumes produits, mais plutôt le ralentissement de la demande intérieure et extérieure, qui fait baisser les prix », a déclaré Proietti.
Un hectolitre équivaut à 100 litres, soit 133 bouteilles de vin standards.
(Reportage de Federica Urso et Romolo Tosiani ; édité par Federico Maccioni/Keith Weir)
