Yolande Treves, co-fondatrice de l’emblématique Sass’ Café, est décédée tragiquement à l’âge de 78 ans en Algarve, au Portugal. Avec son mari Salvador, connu sous le nom de Sassa, Yolande a créé en 1993 ce célèbre restaurant-piano-bar qui est depuis devenu un incontournable de la vie nocturne animée de Monaco. Leur fils, Samy, qui gère le café, revient sur l’héritage durable de sa mère.
Surnommés affectueusement « Sassa » et « Yoyo », le lien inséparable et la passion qui unissait le couple ont contribué à créer le mythe du Sass’ Café. Depuis le décès de Yolande, Salvador pleure sa femme bien-aimée, qui luttait contre la maladie depuis un certain temps.
Yolande est née le 11 juillet 1946 à Albi et a grandi à Nice. Elle s’est d’abord lancée dans la mode en ouvrant une boutique baptisée Lady M sur le boulevard d’Italie à Monaco avec son premier mari, Christian Moroni. Ils ont eu un fils, Jean-Christophe, avant de se séparer. Yolande a ensuite ouvert quatre autres boutiques, dont la marque Byba, sur l’avenue Princesse-Grace.
En 1973, Yolande rencontre Salvador Treves, alors gérant de la discothèque Tiffany, et ils tombent amoureux. Ils se marient le 8 mars 1975 et ont un fils, Samuel, né le 26 novembre 1978. La joie de vivre de Yolande est évidente lorsqu’elle danse dans une discothèque la veille de son accouchement.
Avec l’aide de Michel Pastor, Salvador ouvre le Sass’ Café sur la place de l’Horloge en 1993. Yolande concilie son travail de jour dans les boutiques et le soutien du café le soir. « C’était une travailleuse acharnée et hyperactive, toujours souriante et à l’écoute des gens », se souvient Samy, profondément attristé par la perte soudaine de sa mère. « Elle s’assurait que tout se passe bien pour les clients et était aimée de tous. »
Les boutiques de Yolande ont joué un rôle crucial dans le soutien financier du Sass’ Café durant ses premières années. « Les débuts ont été compliqués sans réseaux sociaux. Sass’ a vraiment trouvé ses marques vers 1998 », note Samy. Yolande a vendu ses boutiques dans les années 2000, ce qui lui a permis de se concentrer davantage sur le Sass’ Café avant de se retirer progressivement en 2015 pour cause de maladie. « Quand elle le pouvait, elle venait toujours saluer les clients. »
Image en vedette : Yolande Treves aux côtés de Salvador Sass
