L’été est fini. Mais regardez le bon côté des choses : les fins sont toujours l’occasion de nouveaux départs. Alors, êtes-vous prêt à être au meilleur de votre forme cet automne ?
L’été peut être une période où les routines saines sont abandonnées. Il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Les vacances tournent souvent autour des repas au restaurant, des repas sur le pouce et d’une dépendance excessive à l’égard d’aliments facilement disponibles, bon marché, pratiques et satisfaisants. Il est trop facile d’abuser du poids.
Certains d’entre nous sont plus actifs pendant les vacances, mais beaucoup d’entre nous se mettent en « mode vacances » qui consiste à rester assis ou allongé la plupart du temps. Pensez à tous ces longs trajets en avion ou en voiture, aux heures passées à lire dans un hamac, enfin à regarder les dernières séries télévisées, à communiquer avec des amis ou à lire les dernières nouvelles et mises à jour devant l’ordinateur. Nous avons également tendance à dormir davantage. Ce n’est pas une mauvaise chose, c’est simplement que vous brûlez moins de calories que lorsque vous êtes éveillé et actif.
Ce qu’il faut faire?
Commencez par faire de petits changements. Beaucoup de gens sont dépassés lorsqu’ils découvrent qu’ils ont pris du poids. Parfois, même perdre deux kilos peut sembler impossible – encore moins cinq. Je rappelle toujours à mes clients qu’il n’est ni sûr ni efficace d’essayer de perdre du poids trop rapidement. Perdre un demi-kilo, maximum un kilo par semaine, permet de maintenir beaucoup plus facilement le poids pour de bon.
Voici quelques-unes de mes recommandations préférées pour démarrer le processus :
· Gardez des aliments non périssables comme les noix dans votre voiture afin de ne pas être tenté de faire de mauvais choix alimentaires en cas de faim. Ma première ligne de défense est constituée de noix crues et biologiques. Ils sont délicieux et satisfaisants.
· Congelez le yaourt et mangez-le en dessert au lieu de la glace.
· Prenez les escaliers et non l’ascenseur. Une astuce ancienne mais efficace pour brûler jusqu’à 500 calories supplémentaires par jour – en fonction de la fréquence à laquelle vous le faites bien sûr
· Achetez davantage d’aliments entiers et biologiques et évitez complètement les aliments transformés. Parce qu’ils contiennent plus de nutriments, ces aliments vous rassasieront plus longtemps et aideront votre corps à mieux fonctionner. Vous éviterez également les additifs alimentaires qui stimulent l’appétit et les fringales.
· Au lieu de retrouver des amis pour prendre un café ou un verre, retrouvez-les au parc et allez vous promener.
· Mangez beaucoup d’aliments riches en fibres – de préférence des fruits et légumes, pas des céréales. Les fibres vous rassasient mais ne contiennent pratiquement aucune calorie. C’est un excellent moyen de gérer les fringales.
· Passez du pain blanc au pain brun. Il en va de même pour le riz et les pâtes. Ils regorgent de minéraux et de fibres qui contrôlent le poids. Mais surveillez votre consommation, car même les céréales « entières » devraient être limitées lorsque vous essayez de perdre du poids.
· Boire 2 grands verres d’eau 10 minutes avant de passer à table. Des études montrent que cette astuce simple vous aide à vous rassasier et à perdre du poids. Si vous avez faim en dehors des repas, buvez un verre d’eau avant de vous préparer une collation. La soif est souvent confondue avec la faim.
· N’achetez pas de produits faibles en gras et « 0 » en gras. Vous devez manger des graisses pour brûler les graisses, pour gérer votre glycémie et étancher votre appétit.
· Ne mangez pas le pain et les grissini « gratuits » dans les restaurants. Vous pouvez facilement ajouter 250 calories à votre repas et cela n’en vaut pas la peine car elles n’ont aucune valeur nutritionnelle.
· Ralentissez lorsque vous mangez. Donnez à votre estomac le temps d’enregistrer qu’il est plein et faites savoir à votre cerveau qu’il peut cesser de vous envoyer des messages indiquant que vous avez besoin de manger.
· Faites de l’eau votre boisson de prédilection. Évitez l’alcool et abandonnez toutes les boissons gazeuses – pas seulement le coca ordinaire, mais aussi les boissons diététiques !
· Évitez les jus de fruits. Cela vaut également pour les jus « sains » comme la pomme et le pamplemousse. Le jus de fruit est rapidement digéré puis métabolisé par le foie en graisse, au lieu d’énergie.
· Ne dormez pas trop ou pas assez. Selon les recherches, les personnes qui ne dorment pas suffisamment ont tendance à accumuler de la graisse abdominale, qui est la forme la plus malsaine car elle est métaboliquement active et s’accumule autour des organes, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque et de cancer.
· Un autre vieux classique, mais un bonbon : mangez votre nourriture dans une petite assiette. De nombreuses études ont prouvé que plus l’assiette est grande, plus la portion que vous êtes susceptible de vous servir est importante. Et ne mangez pas dans la cuisine pour ne pas être tenté de prendre des secondes.
· Pesez-vous régulièrement. Cela vous aidera à garder le cap et à rester motivé. Certaines études ont montré que les personnes qui prennent du poids perdent du poids deux fois plus vite que celles qui le font (lien). Ne soyez pas obsédé par cela. Gardez à l’esprit que les fluctuations quotidiennes sont normales et probablement causées par les hormones.
· Essayez de ne pas manger lorsque vous êtes stressé. Quel que soit le problème, la réponse ne se trouve pas dans le réfrigérateur. Prenez une tasse de (thé vert), allez vous promener, mâchez de la gomme (sans sucre). Quoi qu’il en soit, ne laissez pas vos émotions prendre le dessus sur vous.
· Enfin, si vous souhaitez sérieusement perdre du poids (je sais que celui-ci est difficile), la meilleure recommandation que je puisse vous faire est d’abandonner complètement le sucre. Cela inclut le « sucre secret » présent dans presque tout, des vinaigrettes au pain et dans de nombreuses options soi-disant « saines ». Parce que le sucre crée une dépendance et que le simple goût de celui-ci a tendance à envoyer beaucoup d’entre nous dans une frénésie, il est plus facile de se laisser aller à la dinde froide que d’essayer de limiter sa consommation. Il semble toujours y avoir une excuse pour faire une exception : un dîner entre amis, des vacances ou un anniversaire. Ces exceptions sont de gros problèmes pour votre tour de taille et votre glycémie. Pour éviter le sucre, prenez l’habitude des fruits. J’adore les fruits frais. Oui, il contient du sucre, mais il contient également beaucoup de fibres rassasiantes et une abondance de nutriments précieux.
Vous vous sentez dépassé par cette longue liste ? Ne vous découragez pas. Ajoutez simplement quelques étapes chaque semaine. Avant de vous en rendre compte, vous serez sur la bonne voie et vous vous sentirez mieux !