Le restaurant McDonald’s dans le centre commercial de Fontvieille de Monaco a été critiqué ces derniers jours après que des dizaines de critiques négatives ont fait surface en ligne…
Comme rapporté par Monaco Matin, les clients ont critiqué l’hygiène, le service et même la qualité des aliments, dont une décrivant l’expérience comme «une honte». Les plaintes comprenaient des poubelles débordantes, des tables sales, des pigeons encombrant la terrasse et, dans un cas, un sandwich aurait servi avec un pain moisi.
La direction a publiquement défendu le restaurant, qui emploie environ 60 employés, et a déclaré qu’il recevait quelque 80 avis clients par jour. Selon les chiffres cités par Monaco Matin, ils estiment que seulement 0,3% sont négatifs. La franchise a exhorté les visiteurs insatisfaits à utiliser la plate-forme de reportage «Hello McDonald’s» imprimée sur des reçus, assurant que les plaintes sont répondues dans les 48 heures.
Sur la question des odeurs près de l’entrée, les gestionnaires ont déclaré qu’ils «souffraient de la situation» du centre commercial lui-même, qui a ouvert ses portes en 1992, citant des systèmes de drainage vieillissants. Quant aux plaintes de frites sous-remplies, le restaurant a rejeté l’idée que le personnel est invité à réduire les parties, notant que les marges sont étroitement contrôlées. Le problème des pigeons sur la terrasse, ont-ils ajouté, avaient déjà été abordés, bien que les efforts pour dissuader les oiseaux aient une fois conduit à une enquête pour la cruauté envers les animaux.
McDonald’s a en outre souligné des audits de santé indépendants trimestriels et une surveillance des autorités de mongasque, affirmant qu’aucun problème majeur n’avait été identifié. Pourtant, le contrecoup a clairement piqué. « Après 34 ans dans l’entreprise, je le prends personnellement », a déclaré un manager à Monaco Matin, soulignant les efforts continus de l’équipe pour s’améliorer.
Photo d’Eshak Angell
