Une initiative monégasque innovante alliant artisanat, exploration marine et conservation des océans a dévoilé les premières bouteilles d’un gin unique vieilli sous l’eau, créé dans le cadre du projet Prince Explorer…
La présentation a débuté à bord d’un catamaran à Fontvieille avant de se diriger au large vers le Musée océanographique, où le célèbre apnéiste Pierre Frolla est descendu de 40 mètres pour récupérer les deux premières bouteilles des fonds marins en présence de Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II.
Au total, 226 bouteilles ont passé les huit derniers mois sous la Méditerranée, exposées à la pression, aux courants et aux changements de température dans ce que les organisateurs considèrent comme la première tentative au monde de faire vieillir du gin sous l’eau.
Le projet a été conçu pour sensibiliser à la protection des océans tout en rendant hommage au Prince Albert Ier, explorateur et océanographe pionnier dont l’héritage continue d’inspirer l’engagement de Monaco en faveur des mers.
Parce que chaque bouteille a mûri dans des conditions sous-marines légèrement différentes, les organisateurs affirment que chacune a développé son propre caractère unique, faisant de chaque bouteille une véritable pièce de collection.
Les dix premières bouteilles seront mises aux enchères, dont une spécialement signée par SAS le Prince Albert II et Pierre Frolla, au profit de la Fondation Princesse Charlène, de la Fondation Prince Albert II et d’autres organisations dédiées à la conservation marine. Les bouteilles restantes seront vendues à Monaco et à l’international, et 100 % des bénéfices seront reversés à des projets de protection des océans du monde.
Image : Monaco Infos
