Monaco s’apprête à embrasser les saveurs et les traditions de l’Espagne alors que le Café de Paris Monte-Carlo lance sa Semaine espagnole annuelle du mercredi 17 juin au dimanche 21 juin, transformant la brasserie emblématique en une célébration vibrante de la culture ibérique.
L’événement revêt une importance accrue cette année, coïncidant avec le 150e anniversaire des relations diplomatiques entre Monaco et l’Espagne et servant de prélude à l’accueil historique par la Principauté du Grand Départ de La Vuelta plus tard cet été.
Tout au long de la semaine, les invités auront droit à un menu spécialement élaboré mettant en valeur certaines des traditions culinaires les plus célèbres d’Espagne. Élaborée par le chef exécutif du Café de Paris Victor Marion en collaboration avec le chef espagnol Fernando Lopez, la sélection comprend des plats classiques dont la paella, le poulpe grillé, le bœuf galicien et le jambon ibérique de première qualité.
Les spectacles live joueront un rôle central dans les festivités. Le champion européen de flamenco José Lucena se produira quotidiennement aux côtés d’une troupe de danseurs et du chanteur Alvaro Alcaidhe, apportant une atmosphère andalouse authentique à la place du Casino. Les invités pourront également regarder la maître sculpteuse de jambon Sandra Fernández Santos démontrer l’art traditionnel de la préparation du jambon ibérique.
Un moment fort de la programmation aura lieu le samedi 20 juin, lorsque le Café de Paris accueillera un dîner de gala marquant les 150 ans de la représentation diplomatique monégasque en Espagne. La soirée accueillera de hauts représentants de Monaco et d’Espagne, dont l’ambassadrice de Monaco en Espagne, Catherine Fautrier-Rousseau.
Pour l’occasion, le chef étoilé Albert Gonzales Margallo du San Sebastian 57 à Tenerife créera un menu spécial mettant à l’honneur la gastronomie espagnole. Les invités découvriront également les produits des îles Baléares et Canaries grâce à une collaboration unique impliquant les représentants consulaires honoraires de Monaco dans les deux archipels.
Les célébrations surviennent quelques semaines seulement avant que Monaco n’accueille les étapes d’ouverture de La Vuelta 2026, du 20 au 23 août. Le Grand Tour d’Espagne débutera pour la première fois en Principauté, la présentation officielle des équipes étant prévue place du Casino.
En alliant gastronomie, musique et patrimoine culturel, la Semaine Espagnole vise une nouvelle fois à renforcer les liens de longue date entre Monaco et l’Espagne tout en offrant aux résidents et aux visiteurs un avant-goût de l’une des traditions les plus riches d’Europe.
