L’une des adresses riveraines les plus reconnaissables de Monaco entre dans une nouvelle ère avec le lancement de Stars of Monaco, une destination hôtelière réinventée reprenant le lieu légendaire du Port Hercule longtemps associé à la scène sociale de la Principauté.
Pendant plus de trois décennies, le lieu du quai Antoine Ier a servi de lieu de rassemblement pour les habitants, les visiteurs, les chefs d’entreprise, les personnalités sportives et les familles locales. Après une profonde transformation, le site a rouvert ses portes avec une identité renouvelée tout en conservant de nombreux éléments qui en faisaient une institution monégasque.
Situé directement sur le port, Stars of Monaco combine un restaurant international, un bar à cocktails, des installations familiales et des espaces événementiels privés sous un même toit. Le concept a été pensé pour créer une destination qui évolue tout au long de la journée, accueillant des invités pour des déjeuners d’affaires, des afterworks, des dîners de famille et des animations en soirée.
L’offre culinaire mélange des plats favoris avec des ingrédients de première qualité. Plusieurs plats inspirés de l’histoire du lieu reviennent à la carte, dont ses célèbres salades, burgers et desserts signatures, tandis que de nouveaux ajouts mettent en avant des produits comme la burrata, la truffe, les pâtes fraîches, les gambas sauvages et le bœuf charolais.
L’atmosphère sociale du lieu est au cœur de la relance. Un programme hebdomadaire chargé comprend de la musique live, des soirées à thème, des sessions de jazz, des performances de DJ, des apéritifs et des happy hours conçus pour attirer aussi bien les résidents monégasques que les visiteurs internationaux.
Le bar a également été repensé pour devenir un point central de l’expérience, proposant des cocktails classiques aux côtés des favoris de longue date des clients. Les divertissements et les événements sportifs en direct devraient jouer un rôle de premier plan tout au long de l’année.
Les familles restent au cœur du concept. Le populaire club pour enfants, un élément étroitement associé à l’incarnation précédente du lieu, a été conservé et agrandi, proposant chaque soir des activités supervisées aux plus jeunes.
Au-delà de son offre de restauration et de loisirs, Stars of Monaco se positionne comme une destination événementielle majeure. Plusieurs espaces dédiés surplombant le port Hercule sont disponibles pour des réceptions d’entreprise, des célébrations privées, des lancements de produits et des réceptions, avec des capacités allant des rassemblements intimes aux événements accueillant des centaines d’invités.
La direction affirme que l’objectif est de créer un lieu qui reflète le Monaco moderne tout en préservant l’esprit d’accueil qui a fait la renommée de l’adresse.
Avec son mélange de restauration, de divertissement et d’expériences communautaires, Stars of Monaco vise à écrire le prochain chapitre de l’histoire de l’un des lieux riverains les plus emblématiques de la Principauté.
