Avec l’hiver et ses variations de température, de nombreux consommateurs se tournent vers les compléments alimentaires pour renforcer leur système immunitaire. Mais attention, une surconsommation de ces suppléments peut s’avérer nocive. C’est ce que souligne un infectiologue qui met en garde contre certains abus.
Les compléments alimentaires sont-ils toujours nécessaires ?
Pendant la saison froide, les vitamines C et D sont souvent considérées comme des alliées incontournables pour lutter contre les infections. Pourtant, selon certains experts, ces compléments ne sont pas indispensables pour tout le monde. « Pour les individus sans carences, les suppléments de vitamines n’ont pas d’effet prouvé sur l’immunité », précise un spécialiste des maladies infectieuses. Une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, couvre souvent largement les besoins quotidiens.
Cependant, pour ceux qui présentent des carences, les compléments alimentaires peuvent être bénéfiques. Par exemple, une déficience en vitamine C peut provoquer des problèmes de gencives ou une cicatrisation lente, tandis qu’un manque de vitamine D peut fragiliser les os.
Pourquoi les vitamines C et D sont-elles prisées ?
La vitamine C est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et son rôle dans la production de lymphocytes, des cellules clés du système immunitaire. Une revue Cochrane a d’ailleurs montré qu’une consommation régulière de vitamine C pouvait réduire l’intensité et la durée des rhumes. De son côté, la vitamine D favorise la synthèse de peptides antimicrobiens comme la cathélicidine, qui agit comme une barrière contre les virus et les bactéries.
Adoptez des sources naturelles
Plutôt que de se tourner systématiquement vers les suppléments, les experts recommandent de privilégier les sources naturelles de vitamines. Pour la vitamine C, pensez aux agrumes comme les oranges et pamplemousses, mais aussi aux légumes verts tels que le brocoli ou le chou kale. Pour la vitamine D, préférez les poissons gras, les jaunes d’œufs et les produits laitiers enrichis. Une exposition modérée au soleil reste également une excellente source de vitamine D.
Attention aux surdosages
Si les compléments alimentaires sont facilement accessibles, leur usage excessif peut entraîner des effets secondaires. Selon l’Anses, un apport trop élevé en vitamine D peut provoquer une hypercalcémie, une accumulation de calcium dans le sang, pouvant causer des troubles cardiaques ou rénaux. Quant à la vitamine C, dépasser 2 000 mg par jour peut induire des troubles gastro-intestinaux ou favoriser la formation de calculs rénaux.
Les recommandations officielles
- Vitamine D : Les adultes devraient viser une consommation journalière d’environ 3,1 µg.
- Vitamine C : Les apports conseillés s’élèvent à 100 mg par jour pour un adulte.
Ces dosages peuvent varier selon les besoins individuels. Il est donc préférable de consulter un professionnel de santé avant d’intégrer des suppléments à son alimentation.
En conclusion
Si les vitamines C et D ont des bienfaits prouvés pour le système immunitaire, elles ne sont pas une solution miracle pour tout le monde. L’alimentation reste votre meilleur allié pour une santé optimale. Adoptez un mode de vie équilibré en combinant une diète riche en nutriments, une activité physique régulière et un bon sommeil, et votre système immunitaire vous remerciera.
