Guillaume

En cuisine, certaines habitudes semblent anodines mais peuvent avoir des répercussions importantes sur la santé. Parmi celles-ci, un geste simple mais souvent négligé est le lavage des légumes, notamment des concombres et des courgettes, avant leur préparation. Ignorer cette étape peut entraîner des intoxications alimentaires évitables. Voici pourquoi et comment adopter les bons réflexes.

La quête de la longévité fascine depuis toujours, mais ce sont les petites habitudes du quotidien qui peuvent réellement faire la différence. Inspirées des pratiques observées dans les Blue Zones, ces régions du monde où les habitants vivent exceptionnellement longtemps et en bonne santé, ces habitudes peuvent être adoptées par tous pour améliorer leur qualité de vie. Voici comment vous en inspirer pour allonger votre espérance de vie tout en restant en forme.

L’alimentation saine est un concept souvent mal compris, mêlé de mythes et d’informations contradictoires qui circulent sur les réseaux sociaux. Pour clarifier les choses, une diététicienne nous aide à déconstruire trois idées reçues courantes et à mieux comprendre ce que signifie réellement « manger sainement ».

Adopter l’habitude de boire un verre d’eau citronnée au réveil est une pratique courante pour de nombreuses personnes. Que ce soit pour ses effets rafraîchissants ou pour ses vertus supposées, le jus de citron a gagné une place de choix dans les routines matinales. Mais quels sont réellement ses bienfaits, et existe-t-il des précautions à prendre ?

La vitamine B1, ou thiamine, est un nutriment essentiel pour notre métabolisme. Présente dans de nombreux aliments complets, elle est souvent consommée quotidiennement, notamment au petit-déjeuner. Cependant, une nouvelle étude alerte sur les risques potentiels d’une consommation excessive de cette vitamine chez les personnes âgées, pointant une possible augmentation du risque de déclin cognitif.

Que ce soit pour relever un plat ou pour ses bienfaits sur la santé, l’oignon est un ingrédient incontournable en cuisine. Mais lorsqu’il s’agit de choisir entre l’oignon rouge et l’oignon blanc, le choix peut sembler anodin. Pourtant, leurs propriétés ne sont pas tout à fait les mêmes, comme l’explique une diététicienne active sur les réseaux sociaux.

La nutrition est un pilier essentiel dans le maintien d’une bonne condition physique et d’un poids optimal, particulièrement pour ceux qui pratiquent des sports nécessitant mobilité et endurance. Un plat traditionnel coréen, le kimchi, pourrait bien devenir un allié inattendu pour réduire la graisse abdominale, un facteur clé pour la santé cardiovasculaire et les performances physiques. Focus sur ses bienfaits prouvés.

Avec l’hiver et ses variations de température, de nombreux consommateurs se tournent vers les compléments alimentaires pour renforcer leur système immunitaire. Mais attention, une surconsommation de ces suppléments peut s’avérer nocive. C’est ce que souligne un infectiologue qui met en garde contre certains abus.

Pas besoin d’une salle de sport sophistiquée ni d’une longue liste d’exercices compliqués pour sculpter vos bras. Avec seulement cinq mouvements simples et une paire d’haltères, vous pouvez renforcer vos pectoraux et triceps en moins de 20 minutes. Ce programme, inspiré par des experts du fitness, mise sur l’efficacité et la simplicité. Idéal pour les débutants ou les habitués à la recherche d’une séance rapide.

Attention aux classiques des restaurants chinois : riz cantonais, nems et samoussas ne sont pas toujours vos meilleurs alliés. Ces plats, bien que savoureux, cachent souvent des quantités élevées de sucre, de sel et de gras, autant d’éléments susceptibles de nuire à votre santé.

Le pain, aliment de base dans de nombreuses cultures, est souvent perçu comme un ennemi dans les régimes destinés à perdre du poids. Pourtant, bien choisi, il peut devenir un atout dans votre quête de minceur. La clé réside dans le choix des variétés les plus nutritives et faibles en sucres rapides. Selon plusieurs experts en nutrition, certains pains peuvent non seulement favoriser la satiété, mais aussi contribuer à une meilleure santé globale.

Le choix de votre petit-déjeuner peut jouer un rôle crucial dans la gestion de votre poids au quotidien. Alors que de nombreuses options classiques comme les viennoiseries ou les tartines sucrées augmentent la glycémie, une alternative riche en protéines pourrait faire toute la différence. Une étude récente met en lumière les bienfaits d’un produit laitier islandais pour contrôler l’appétit et mieux gérer son poids.